Pier艣 z kaczki najcz臋艣ciej przygotowuje si臋 w piekarniku lub sma偶y na patelni. W przypadku os贸b pocz膮tkuj膮cych, kt贸re jeszcze nie przyrz膮dza艂y kaczki lub nie maj膮 dostatecznej wprawy, polecamy przepisy z wykorzystaniem piekarnika.
du偶a pier艣 z kaczki - oko艂o 500 g; 1 czerwona papryka; szczypta pieprzu cytrynowego; Dodatkowo: Sa艂ata karbowana lub mieszanka sa艂at, mi臋ta, 艣wie偶e truskawki. Pier艣 mo偶esz poda膰 r贸wnie偶 z ry偶em - bardzo bobrze razem smakuj膮. Ry偶 najlepiej wstawi膰 przed szykowaniem mi臋sa. Pier艣 z kaczki sma偶ona
Najlepsze sposoby na doprawienie pier艣 z kaczki na patelni. Pier艣 z kaczki to jedno z najsmaczniejszych mi臋s, kt贸re mo偶emy poda膰 na naszym stole. Jednak aby uzyska膰 idealny smak, niezb臋dne jest dobrze doprawienie mi臋sa. W dzisiejszym artykule przedstawimy najlepsze sposoby na doprawienie pier艣 z kaczki na patelni.
Piekarnik nagrza膰 do 200 st. C. Piersi kaczki ponacina膰 "w kratk臋" od strony ze sk贸r膮, nie uszkadzaj膮c mi臋sa. Doprawi膰 艣wie偶o zmielonym pieprzem i sol膮 morsk膮. Po艂o偶y膰 na zimnej patelni z grubym dnem (np. 偶eliwnej) sk贸rk膮 do do艂u i podgrzewa膰 na umiarkowanym ogniu stopniowo wytapiaj膮c sk贸rk臋. W sumie potrwa to ok. 12-14 minut.
TzMp.
